Vừa giản đơn lại dễ làm, chắc hẳn món tôm bọc khoai tây chiên giòn này sẽ được nhiều người yêu thích lắm nè. Ai ăn cũng phải ngất ngây vì quá ngon!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 8 Con

• Khoai tây 2 Củ

• Phô mai 10 Gr (Mozzarella)

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Sau đó, thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào, trộn thật đều.

2

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, để lại phần đuôi tôm, cho ra đĩa.

3

Chia khoai tây nghiền thành nhiều phần bằng nhau, vo tròn thành từng viên nhỏ. Đặt 1 con tôm lên một viên khoai tây, ấn mạnh để tôm bám được vào khoai tây.

4

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo chống dính, cho tôm bọc khoai tây vào, chiên vàng giòn 2 mặt.

5

Rắc phô mai mozzarella lên trên, đậy vung lại, tắp bếp để pho mai tan chảy khi nhiệt vẫn còn làm cho chảo nóng.

6

Bày món ăn ra đĩa và rắc thêm ngò rí cắt nhỏ nếu thích! Món ăn trông hấp dẫn, sinh động chưa nè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)